In questi giorni vanno di scena i ciliegi che con le loro fioriture imbiancano il paesaggio. Anzi i pendii ed i boschi ancora bruni dell'inverno con questo tocco di bianco sembrano brizzolati. Stasera ho scartabellato il frigo e mi son rimpinzato con quello che ho trovato. Un piatto che manco Lucullo se lo sarebbe sognato e nemmeno la fervida immaginazione di qualchè gourmier avrebbe partorito. Tralascio le sottilette che persistono a camionate e voilà le pietanze: scatoletta di tonno con fagioli, carciofini con pistacchi e nocciole di cui il palato non sente traccia..., ma il titolo è evocativo, acciughe con capperi e un philadelphia. Nemmeno Vissani oserebbe tanto! Finito di pranzare meglio partire per la disfida. Notte di stelle e luna. Vago per strade asfaltate nel buio. Si sta bene, la serata è tiepida,10°. Ho proprio voglia di camminare, ed il passo non sente fatica. Tempo 51.14', si ascolta Buonanotte buonanotte di Mina. Ed adesso una birra non guasta!
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